آووکادو

میوه های جدید با ظاهری متفاوت از سرزمین هایی که شاید تا آخر عمرمان هم پا به آن جا نگذاریم، همیشه هیجان انگیزند. میوه هایی مثل آووکادو که تیم سلامت بیا و یادبگیر این مقاله را به آن اختصاص داده است.

آووکادو

• معرفی

آووکادو میوه ای گلابی شکل و سبز رنگ است که خصوصیات و طعمی مشابه میوه انبه دارد. میوه ای با پوستی به رنگ سبز پر رنگ و گوشتی با رنگ سبز کم رنگ که در مرکز آن هسته ای نسبتا بزرگ به اندازه ی یک گوجه سبز قرار گرفته است.

این میوه ی جذاب برای اولین بار در مناطق گرمسیری قاره آمریکا و در کشور های مکزیک و ایالات متحده کشت شده و به تدریج راه خود را به دیگر کشور های دنیا باز کرد و تقریبا در دهه 40 شمسی بود که از کشور اکوادور به ایران وارد شد.

آووکادو یکی از میوه های بسیار مقوی و مفید است و چربی های اشبا نشده ی موجود در آن، این میوه را به یک خوراکی عالی و لذیذ برای تمامی وعده های غذایی تبدیل کرده است و می توان آن را در هنگام صرف صبحانه، ناهار و شام نوش جان کرد.

مانند هر میوه ی سبز رنگ دیگری آووکادو نیز برای پوست مو بسیار مناسب است و می تواند به حفظ سلامت پوست و مو کمک کند. به همین دلیل از این میوه در صنایع آرایشی بهداشتی برای تهیه کرم های و لوسیون ها استفاده می شود.

• کشور های تولید کننده ی آووکادو

همان طور که پیش تر بیان کردیم این میوه بومی مناطق گرمسیری قاره ی آمریکا است و برای اولین بار در کشور مکزیک تولید شده و تا این لحظه این کشور بزرگ ترین تولید کننده و صادر کننده ی آووکادو در جهان است و هر سال بالغ بر 2.39 میلیون تن از این میوه را راهی بازار جهانی می کند.

بعد از مکزیک کشور های کلمبیا و جمهوری دومنیکن با تولید سالیانه و به ترتیب 880 هزار تن و 680 هزار تن قرار دارند که با اختلاف زیادی در حال رقابت در جدول برترین تولید کنندگان آووکادو هستند.

• کالری آووکادو

آووکادو را نیز می توان در تیره میوه های کم کالری قرار داد اما میزان مصرف آن باید کنترل شده و با مشورت مشاور غذایی باشد. این میوه در هر 100 گرم میزان 160 کیلو کالری دارد که همان طور که اعداد و ارقام نشان می دهند کالری این میوه از میوه هایی مثل پرتقال، نارنگی لیمو شیرین و کدو تنبل و کدو حلوایی بسیار بیشتر است.

• ویتامین های آووکادو

آووکادو میوه ای است که می تواند مواد مغذی و ویتامین های متفاوتی را به میزان زیاد به بدن شما تزریق کند. این میوه میزبان تمامی ویتامین های خانواده ی ب است و در کنار آن ویتامین های ث و ای و کا را نیز دارا می باشد.

علاوه بر این میزان مواد مغذی مثل پتاسیم و منیزیم و منگنز و پتاسیم در این میوه به مراتب بیشتر از میوه های دیگر است و نوش جان کردن آن می تواند بدن شما به خوبی تقویت کند.

خواص آووکادو

• آووکادو برای سلامت پوست و مو

آووکادو چرب ترین میوه ای است که بشر تا این لحظه شناخته و به همین دلیل از آن در ساخت بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. مصرف این میوه چه به صورت ماده ی خوراکی و چه به صورت ماسک و کرم و لوسیون می تواند به حفظ سلامت و شادابی مو ها کمک کند.

استفاده از ماسک هایی که با استفاده از این میوه ی جذاب تهیه شده می تواند پوست شما را شاداب و سر حال نگه دارد و از پیری زودرس آن جلوگیری کند. همچنین به حفظ رطوبت پوست کمک می کند و میزان آبرسانی به آن افزایش می دهد و در نتیجه این فرایند خشکی و چین و چروک روی پوست شکل نمی گیرد.

از پوست بگذریم و به سراغ مو های سر برویم. ماسک مو هایی که با استفاده از آووکادو تولید می شوند می توانند برای مو های سر بسیار مفید باشند و از ریزش، شوره و خشکی مو ها جلوگیری کنند.

• آووکادو مناسب برای دستگاه گوارش

این میوه ی مغذی فیبر فراوانی را در خود جای داده که همین امر نه تنها باعث هضم راحت تر آن توسط دستگاه گوارش می شود بلکه به سلامت دستگاه گوارش نیز کمک می کند و هضم سایر مواد غذایی را برای آن ساده تر می کند.

مواد مغذی موجود در این میوه می تواند التهاب معده را کاهش دهد و سلامت آن را تضمین کند. در کنار این مهم، مصرف آووکادو می تواند نفخ و گاز درون معده را از نیز از بین ببرد و از سنگینی معده جلوگیری کند.

آووکادو را می توان نوعی تقویت کننده ی معده معرفی کرد. مصرف این میوه می تواند با پاکسازی و کمک به هضم و بهتر و سریع تر مواد غذایی از شکل گیری بیماری های معده مثل یوست و اسهال نیز جلوگیری کند.

• حفظ سلامت قلب با آووکادو

تیم سلامت بیا و یادبگیر به شما همراهان گرامی مصرف آووکادو را برای حفظ سلامت قلب توصیه می کند. پتاسیم موجود در این میوه به مراتب از پتاسیم موجود در موز بیشتر است و می تواند در حفظ سلامت قلب و عروق بسیار موثر باشد.

نوش جان کردن این میوه می تواند با برداشتن فشار از روی رگ های انتقال دهنده ی خون روند گردش نرمال خون در بدن را حفظ کند و میزان فشار خون را کاهش دهد. همین امر موجب می شود تا خطر ابتلا به سکته قلبی تا حد زیادی کاهش پیدا کند. همچنین مصرف این میوه می تواند منجر به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون شود و خطر گرفتگی عروق را کم کند.

• محافظ کبد و کلیه

کبد و کلیه دو عضوی از بدن هستند که حفظ سلامت آن ها بسیار با اهمیت است. مصرف آووکادو می تواند به تصفیه خون و دفع بهتر سموم از بدن کمک کند و در کنار آن از شکل گیری بیماری های کلیوی در افراد جلوگیری کند.

• ضد افسردگی

این میوه میزبان اعضای مختلف خانواده ویتامین ب است و می تواند به تولید ماده ی دوپامین در بدن کمک کند و باعث بهبود وضعیت روحی و جسمی شما شود. همین امر سبب می شود تا با داشتن روحیه ای شاد تر و بشاش تر خطر ابتلا به افسردگی در شما تا حد زیادی کاهش یابد.

• مبارزه با سرطان

به دلیل داشتن ویتامین ث و آنتی اکسیدان، مصرف این میوه می تواند به حفظ سلامت سلول های بدن کمک کند و تعداد سلول های سالم در بدن را افزایش دهد و از شکل گیری انواع مختل سرطان مثل سرطان پروستات، سرطان پوست و سرطان دهان جلوگیری کند.

• سلامت دهان و دندان با آووکادو

مصرف این میوه سبب حفظ سلامت دهان و دندان می شود. این میوه می تواند از شکل گیری زخم های دهانی جلوگیری کند و در کنار آن به خوش بو نگه داشتن دهان نیز کمک کند. علاوه بر این می تواند در سفیدی دندان های نیز موثر باشد و از پوسیدگی و خرابی آن ها جلوگیری کند.

• آووکادو و سلامت مغز

طبق بررسی های به عمل آمده از منابع معتبر توسط تیم سلامت بیا و یادبگیر مصرف آووکادو می تواند برای حفظ سلامت مغز و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر موثر باشد. همچنین مصرف این میوه می تواند با کمک به گردش خون بهتر در بدن از بروز سکته مغزی نیز جلوگیری کند.

خواص هسته آووکادو

اگر تا این لحظه بعد از مصرف آووکادو هسته ی آن را دور می انداختید لازم است این بخش را با دقت مطالعه کنید. هسته ی این میوه خواص بسیار ارزشمندی دارد و در برخی موارد خواص موجود در آن حتی از خود میوه نیز بیشتری است.

هسته ی آووکادو سرشار از پتاسیم است و می تواند برای حظ سلامت قلب موثر باشد و موجب کاهش کلسترول بد خون شود. همچنین از منظر طب سنتی هسته ی این میوه داروی درمان مشکلات معده است و می تواند سلامت دستگاه گوارش را تضمین کند.

مضرات آووکادو

• کاهش اثر دارو

اگر از دارو های انعقاد خون مثل وارفارین استفاده می کنید لازم است از مصرف آووکادو پرهیز کنید. چرا که این میوه می تواند باعث کاهش اثر این دارو شود و مصرف کننده های آن را به دردسر بیندازد.

• مسمومیت در حیوانات خانگی

تمامی بخش های این میوه دارای ماده ی موسوم به Persin است که می تواند برای حیوانات خانگی مثل اسب و گربه و سگ و پرنده مضر باشد. مصرف آووکادو توسط حیوانات می تواند موجب مسمومیت و در برخی اوقات مرگ آن ها شود.

لذا تیم سلامت بیا و یادبگیر به شما همراهان گرامی توصیه می کند تا این میوه را از دسترس حیوانات خانگی خود دور نگه دارید تا خطری آن ها را تهدید نکند.

• ایجاد حساسیت

افرادی که به لاتکس حساسیت دارند ممکن است به این میوه نیز حساسیت داشته باشند. توصیه می شود اگر این چنین حساسیتی دارید پیش از مصرف آووکادو حتما با پزشک معالج خود مشورت کنید.

همچنین اگر تا این لحظه چنین حساسیت هایی نداشتید و بعد از مصرف این میوه دچار خارش گلو، سرفه و تنگی نفس شدید حتما به پزشک مراجعه کنید تا دچار آسیب نشوید.