انار

انار از آن میوه هایی است که نامش در کتب مختلف آمده و از آن به عنوان میوه ی بهشتی یاد شده است. میوه ای بومی ایران زمین که به خاطر مواد اصلی و موثری که دارد می تواند به حفظ سلامت بدن کمک شایانی کند.

انار

• معرفی

انار، میوه ای بهشتی، میوه ای مقدس، میوه ای که نوش جان کردن آن می تواند سلامت بدن را حفظ و سیستم ایمنی را تقویت کند. میوه ای قرمز و خوشمزه که مورد علاقه ی ما ایرانی ها است و نقش به سزایی در شعر و ادبیات پارسی دارد. حتما ترانه هایی که در کتاب های فارسی با استفاده از نام این میوه سراییده شده را به یاد دارید.

انار مظهر فراوانی، باروری، شادی و برکت است و در میان آیین زرتشتی با شگون معرفی می شود. پس بی دلیل نیست که پیشینیان و نیکان ما این میوه را در کنار هندوانه سمبل یکی از خاص ترین مراسم های ایرانی یعنی شب یلدا قرار دادند.

شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید انار به واسطه ی ظاهر خاص و جالبی که در چینش دانه هایش دارد جزوه میوه های خاص دسته بندی شده است. تولید این میوه نسبت به جمعیت کره ی زمین ناچیز است اما به دلیل مرغوب بودن، این میوه در لیست 10 میوه ی برتر دنیا قرار گرفته است.

انار میوه ای است که می توان آن را به شکل های مختلف نوش جان کرد. خام، پخته یا به صورت نوشیدنی، امکان ندارد که آن را میل کنید و از طعم و مزه آن لذت نبرید. در میان تمامی شکل های صرف این میوه، آب انار برای ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد و امکان ندارد به آبمیوه فروشی مراجعه کنید و آن را یافت نکنید.

• کشور های تولید کننده ی انار

بر خلاف تصور همگان، با وجود این که انار میوه ای ایرانی است و برای اولین بار در ایران اهلی شده و مورد کشت قرار گرفته، طبق آمار فائو در حال حاضر چین بزرگ ترین تولید کننده این میوه در جهان شناخته می شود. بعد از چین کشور هند و بعد از آن ایران در جدول بزرگ ترین تولید کنند های این میوه ی قرمز رنگ قرار گرفته اند.

اما در ایران، بهترین انار های دنیا را می توانید در شهر های کاشمر، خلیل آباد و ساوه پیدا کنید. به خصوص ساوه که حتما هنگام خرید این میوه ی بهشتی نام آن را بسیار شنیده اید.

• کالری انار

100 گرم انار 83 کیلو کالری دارد. این میزان کالری ممکن است در نگاه اول برای این میوه زیاد به نظر بیاید اما باید بدانید که این میوه چربی سوز است و می توانید آن را با خیال راحت نوش جان کنید. پس اگر کالری شماری می کنید یا از رژیم های غذایی استفاده می کنید می توانید با مشورت پزشک خود این میوه را در سبد غذایی خود قرار دهید.

• ویتامین های انار

انار میوه ی پرخاصیتی است و هر آن چه که فکرش را بکنید می توانید در آن یافت کنید. این میوه دارای انواع و اقسام ویتامین ها مثل ویتامین ث، ویتامین ای و ویتامین کا است و مواد مغذی مثل منگنز، فسفر و پتاسیم را در خود جای داده است. لیست کامل ویتامین ها و مواد مغذی این میوه را می توانید در تصویر زیر مشاهده کنید.

خواص انار

• تقویت سیستم ایمنی بدن با انار

انار به اندازه ی پرتقال و لیمو شیرین و کیوی ویتامین ث ندارد، اما می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک فراوانی کند. طبق آمار یک عدد از این میوه می تواند 40 درصد نیاز روزانه ی بدن به ویتامین ث را تامین کند و سیستم ایمنی را در برابر بیماری های فصل سرما تقویت کند.

• انار برای فشار خون بالا

فشار خون بالا مشکلی است که هر فردی ممکن است به آن مبتلا شود. برای کنترل و کمک به درمان آن راه ها و روش های بسیاری پیش روی ما است. هم می توانید از دارو های شیمیایی برای کاهش فشار خون استفاده کنید و هم می توانید از خوراکی های طبیعی برای مقابله با آن بهره ببرید.

از جمله بهترین خوراکی های طبیعی که می توانید با استفاده از آن فشار خون بالا را تحت کنترل در بیاورید میوه ی انار است. این میوه همان طور که اکثر شما دنبال کننده های بیا و یادبگیر می دانید تصفیه کننده ی خون است. در کنار آن می تواند خون را رقیق کند و روند جریان خون در بدن را بهبود دهد.

• انار برای کم خونی

کمبود آهن در بدن باعث کم خونی، و کم خونی باعث بروز مشکلاتی از قبیل زردی، ضعف و دیگر موارد مشابه می شود. یکی از بهترین روش های برای کمک به درمان کم خونی استفاده از آب انار است. میزان بالای آهن در این میوه می تواند به طرز شگفت آوری در تولید گلبول های قرمز موثر واقع شود و به درمان کم خونی بپردازد.

توجه داشته باشید که بهترین وقت برای مصرف این میوه خوش طعم صبح و قبل از نوش جان کردن صبحانه است. فراموش نکنید که دانه های قرمز و هسته های سفید آن را کاملا بجوید تا بیشترین استفاده را از آن برده باشید و بتوانید با مشکل کم خونی مبارزه کنید.

• حفظ سلامت قلب با آب انار

این میوه دارای خاصیت ضد التهابی است و مصرف آن برای سلامت قلب توصیه بسیاری از پزشکان است. آب انار می تواند ضمن کاهش التهاب رگ های انتقال دهنده ی خون، از سفت یا ضخیم شدن آن ها جلوگیری کند و روند نرمال گردش خون در بدن را حفظ کند.

همچنین مصرف این میوه می تواند از گرفتگی رگ های انتقال دهنده ی خون جلوگیری کند و ضمن کاهش کلسترول بدن خون، میزان کلسترول خوب را افزایش دهد.

• هضم بهتر مواد غذایی

از جمله ویژگی ها و خاصیت هایی که انار دارد و به آن کمتر توجه می شود، فوایدی است که برای دستگاه گوارش دارد. این میوه دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است و می تواند عفونت و مشکلاتی که دستگاه گوارش با آن ها دست و پنجه نرم می کند را رفع کند.

مصرف این میوه چه به صورت خام و چه به صورت آبمیوه می تواند می تواند ضمن کنترل تحرکات روده، هضم مواد خوراکی را بهتر کند و سموم و مواد مغذی غیر مفید را از بدن خارج کند.

نکته ی دیگری که در خصوص فواید این میوه برای دستگاه گوارش می تواند ذکر کرد، پیشگیری از یبوست است. طبق گفته ی منابع معتبر جویدن هسته ی کوچک و سفید رنگ موجود در دانه های انار می تواند به جلوگیری و کمک به درمان یبوست کمک کند.

• سلامت پوست و مو

با مصرف انار می تواند به جنگ مشکلات پوستی بروید. این میوه خواص فوقالعاده ای برای پوست دارد و می تواند به شادابی و جوانسازی آن کمک کند و از ایجاد چین و چروک زودرس روی پوست پیشگیری کند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه یک منبع خوب برای مبارزه با آسیب های پوستی مثل جوش و آکنه هستند.

از پوست گفتیم و حالا نوبت به مو می رسد. انار با بهبود وضعیت گردش خون در بدن می تواند به رشد بهتر مو ها کمک کند. علاوه بر این می تواند در تقویت ریشه ی مو موثر واقع شود و از ریزش آن جلوگیری کند.

• مقابله با سرطان به کمک انار

تیم سلامت بیا و یادبگیر به شما عزیزان توصیه می کند تا حتما از انار در سبد غذایی خود استفاده کنید. مصرف این میوه انتخابی عاقلانه برای مبارزه با انواع سرطان به خصوص سرطان سینه و پروستات است. ویتامین ث و آنتی اکسیدان های موجود در این میوه می توانند با تقویت سیستم ایمنی بدن سلول های سرطانی را از بین ببرد و از گسترش آن ها جلوگیری کند.

مضرات انار

• تشدید اسهال

اگر چه مصرف آب انار برای بیماری های روده و التهاب آن مفید است اما تحقیقات نشان می دهد که می تواند وضعیت افرادی که اسهال یا شکم روش دارند را وخیم تر کند. به عبارت دیگر می تواند اسهال را تشدید کند. لذا توصیه می شود افرادی که از این مشکل رنج می برند از مصرف این میوه به هر شکل خودداری کنند.

• اگر دیابت دارید…

این میوه قند نسبتا بالایی دارد و افرادی که مبتلا به بیماری دیابت هستند باید در مصرف آن اندازه را نگه دارند. مصرف این میوه به صورت خام یا آبمیوه در مقادیر کم برای افراد دیابتی مشکلی ایجاد نمی کند اما مناسب است پیش از مصرف با پزشک معالج خود در این خصوص مشورت کنید.

• اختلال در دستگاه گوارش

شاید با خود بگویید که انار میوه ای فوقالعاده مفید است و مصرف زیاد آن مانعی ندارد. اما باید بدانید که این چنین نیست و مصرف بیش از اندازه ی آن می تواند باعث ایجاد اختلال در روند نرمال کار دستگاه گوارش شود و سلامت بدن را به خطر بیندازد.

مصرف بیش از اندازه ی این میوه می تواند باعث ایجاد حالت تهوع، استفراغ، معده درد و از این دست مشکلات شود. بنابراین سعی کنید آن را به اندازه نوش جان کنید تا دچار این چنین مشکلاتی نشوید.

• تداخل دارویی

دارو هایی مثل استاتین ها، مسدود کننده های کلسیمی، سرکوب کننده های سیستم ایمنی و … با میوه ی انار هم خوانی ندارند و مصرف همزمان آن ها توصیه نمی شود. پس اگر از این دارو ها یا دارو های مشابهی استفاده می کنید تا پایان دوره ی درمان از مصرف این میوه پرهیز کنید.