هلو

درخت هلو یکی از زیبا ترین شکوفه ها را دارد. شکوفه هایی با رنگ های صورتی و سفید و قرمز که نوید بار دادن میوه های آبدار و خوشمزه ای را می دهند. میوه هایی نرم و شیرین که عطر بوی آن ها هوش از سر شما می برد.

میوه هلو

• معرفی

میوه ای تابستانی، بومی کشور چین و بخش های معتدل جنوب آسیا، خوش بو و خوش عطر با پوستی مخملی و پرز دار، این ها تنها گوشه ای از صفات میوه ی دوست داشتنی هلو هستند. میوه ای که هم در ایران و هم در دیگر کشور های این کره ی خاکی بسیار محبوب است و طرفداران بیشماری را به خود اختصاص داده است.

در بسیاری از منابع انگلیسی زبان از هلو با نام آلوی ایرانی یاد شده است. حال اگر از خود می پرسید، چرا، به چه دلیل، به چه عنوان، باید خدمتتان عرض کنیم که این انتخاب به دو دلیل انجام گرفته است.

دلیل اول این است که این میوه به همراه آلو از یک خانواده هستند و به نوعی قوم خویش هم محسوب می شوند. اما دلیل دوم کشت زیاد این میوه (در گذشته) در ایران و پراکنده شدن آن به واسطه ی این کشت زیاد به سایر کشور های دنیا است.

اما برسیم به انواع مختلف این میوه که شما همراهان خوب بیا و یادبگیر می توانید آن ها را در فصل تابستان تهیه و نوش جان کنید. هلو زرد و هلو انجیری، دو گونه ای که به جرات می توان گفت تمام سهم بازار این میوه را در ایران به خود اختصاص داده اند.

گونه ی زرد همان هلوی معمولی است که ظاهری گرد دارد و در طیف رنگی قرمز و زرد در بازار بافت می شود.گونه ی انجیری اما شکلی شبیه به شیرینی دونات دارد و معمولا در دو طیف رنگی قرمز – نارنجی و قرمز  سبز در بازار دیده می شود.

به دلیل طعم و مزه ی منحصر به فرد، از این میوه به شکل های مختلف و در صنایع گوناگون استفاده می شود. در صنایع آرایشی بهداشتی از آن برای تهیه کرم ها و لوسیون ها و در صنایع خوراکی از آن برای تهیه آبمیوه، مربا، مارمالاد استفاده می شود.

• کشور های تولید کننده ی هلو
  

کشور چین که زادگاه اصلی این میوه است از دیرباز تا کنون خود را به عنوان بزرگ ترین تولید کننده ی میوه هلو معرفی کرده و سالانه نزدیک به 15 میلیون تن از این میوه را تولید و راهی بازار جهانی می کند.

در رتبه های بعدی اما دو کشور اروپایی به چشم می خورد. کشور های اسپانیا و ایتالیا که با اختلاف بسیار زیاد به ترتیب رتبه های دوم و سوم را با تولید سالیانه 1.31 میلیون تن و 1.02 میلیون تن به خود اختصاص داده اند.

اما همان طور که پیش تر بیان کردیم ایرانیان نیز از دیرباز به این میوه علاقه ی خاصی داشتند و این علاقه تا به امروز پا بر جا مانده است. طبق آمار سازمان فائو ایران با تولید سالیانه 600 هزار تن هلو بر رتبه ی ششم برترین تولید کنندگان این میوه تکیه زده است.

• کالری هلو

هلو میوه ای کم کالری است و می توانید آن را با خیال راحت نوش جان کنید. طبق آمار در هر 100 گرم از این میوه 39 کیلو کالری موجود است. پس خوردن روزی 1 یا 2 عدد از آن باعث اضافه وزن و چاقی شما نمی شود.

اما اطلاعاتی که در بالا ذکر شد در خصوص کمپوت این میوه صدق نمی کند. چرا که کمپوت هلو کالری به مراتب بیشتر نسبت به خود این میوه دارد. لذا توصیه می شود که ورزشکاران و افرادی که از رژیم های غذایی استفاده می کنند دور کمپوت این میوه ی لذیذ را خطی قرمز بکشند.

• ویتامین های هلو

مگر می شود که چنین میوه ی خوشمزه و شیرین و آبداری ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نکند. هلو منبعی درجه 1 برای دریافت ویتامین های ث و ای و ب است و اگر به پتاسیم، آهن، منیزیم و منگنز نیاز داشته باشید، می تواند برای شما گزینه ای مناسب باشد.

خواص هلو

• خواص هلو برای پاکسازی بدن
  

مصرف این میوه به خصوص در وعده ی صبحانه می تواند در سم زدایی از بدن و تنظیم عملکرد روده و کبد بسیار موثر باشد. مصرف هلو کبد را از سموم موجود در بدن پاک می کند و زمینه را برای فعالیت بی عیب و نقص آن فراهم می کند.

همچنین مصرف این میوه می تواند روده و معده را از سموم مختلف پاک کند و با میزان فیبری که در آن موجود است هضم غذا را برای دستگاه گوارش ساده تر کند و از شکل گیری مشکلاتی مثل یبوست و اسهال جلوگیری کند.

• رفع تشنگی

هلو هم مانند هندوانه، خربزه، آناناس، زغال اخته و انگور در زمره ی میوه های آبدار است می تواند به راحتی و در فصل گرم تابستان به رفع تشنگی بدن کمک کند و از گرمازدگی و بی حالی به دلیل کم آبی جلوگیری کند.

• خواص هلو برای کلیه ها

همان طور که گفته شد این میوه آبدار است و می تواند برای رفع تشنگی بسیار موثر باشد. اما جدای از این، مصرف آن می تواند برای کلیه های نیز مفید باشد و آن ها را از سموم مختلف پاک کند و زمینه را برای دفع سنگ کلیه یا حل شدن آن فراهم کند.

• خواص هلو برای کاهش کلسترول بد
  

قلب، شاید بتوان آن را مهم ترین عضو بدن هر فرد نامید. عضوی که حفظ سلامت کامل آن از دغدغه های اصلی هر فردی در سراسر این کره ی خاکی است. عضوی که سلامت آن سلامت بدن را با خود به همراه خواهد داشت.

به دلیل داشتن مقادیر قابل توجهی پتاسیم، هلو می تواند انتخابی عالی برای حفظ سلامت قلب باشد. مصرف این میوه منجر به کاهش کلسترول بد خون می شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گرفتگی عروق را کاهش می دهد.

• تقویت سیستم ایمنی بدن

وتامین ث، به جرات می توان گفت که این ویتامین یکی از معروف ترین ویتامین ها است و کمتر کسی را می توان در این کره ی خاکی یافت که آن را نشناسد. این ویتامین تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن است و مانند یک نیروی پشتیبانی بدن را در برابر تهدید های خارجی شامل ویروس ها، آنفولانزا و سرما خوردگی ها حفظ می کند.

• حفظ آرامش و کاهش اضطراب
  

عطر و بویی خوش، طعمی شیرین و حس خنکی میوه وقتی که آن را از یخچال بیرون می آورید. هلو میوه ای است که استرس و اضطراب را کاهش می دهد و با خود آرامش و اعصابی راحت را به همراه می آورد.

• خواص هلو برای چشم ها

ویتامین آ، دوست و همراه چشم های شما است و می تواند ضمن تقویت آن ها از ضعیف شدن و شکل گیری بیماری های چشمی مثل آب مروارید در کهنسالی جلوگیری کند. پس اگر به دنبال منبعی طبیعی برای دریافت ویتامین آ مورد نیاز بدن خود می گردید، پیشنهاد تیم سلامت بیا و یادبگیر به شما نوش جان کردن میوه هلو است.

• خواص هلو برای مقابله با سرطان

پیش تر بیان کردیم که این میوه میزبان ویتامین های مختلفی مثل ویتامین ث و ویتامین آ است که نقش مهمی را در حفظ سلامت بدن و تقویت آن ایفا می کنند. مصرف هلو بدن را برای مبارزه با رادیکال های آزاد تجهیز می کند و با تقویت سیستم ایمنی از شکل گیری سلول های سرطانی پیشگیری می کند.

به خصوص برای افرادی که از سرطان روده، سرطان سینه و سرطان ریه رنج می برند مصرف این میوه می تواند بسیار کارآمد و موثر واقع شود و بدن را برای مقابله با آن ها همراهی کند.

• حفظ سلامت دهان و دندان

اگر چه کم اما این میوه مقادیری کلسیم را در خود جای داده که می تواند برای حفظ سلامت دهان و دندان مفید باشد. مصرف این میوه می تواند به استحکام دندان ها کمک کند و در کنار آن به واسطه ی داشتن ویتامین ث از ایجاد زخم در دهان و روی لثه ها جلوگیری کند.

• خواص هلو برای پوست

این میوه معجزه ای برای پوست است و از پیری زودرس و ایجاد چین و چروک و خشکی آن جلوگیری می کند. تنها کافی است آن را کمی له کنید و به صورت ماسک روی صورت خود قرار دهد. همچنین می توانید از محصولاتی که با استفاده از از عصاره ی این میوه ساخته شده استفاده کنید تا پوستتان همیشه مرطوب و جوان بماند.

• خواص هلو برای مو

ریزش مو، مشکلی که این روز ها بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می کنند. عده ای برای تقویت و پرپشتی مو ها به مواد شیمیایی و شامپو ها روی می آورند و عده ای هم کاشت مو را برای خود مناسب تر می دانند.

اما بد نیست یک بار هم که شده از میوه هلو برای تقویت و شادابی مو های خود استفاده کنید. این میوه به واسطه ی آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی که دارد می تواند پوست سر را از سموم پاک کند و از ریزش مو ها جلوگیری کند.

مضرات هلو

• مغز هلو را نخورید

مغز این میوه دارای ماده ای سمی به نام سیانوژن است که برای انسان مضر است و نباید مصرف شود. این ماده فقط در برخی موارد و تحت نظر پزشک می تواند مورد استفاده قرار بگیرد. پس حواستان حسابی جمع باشد!!!

• ایجاد حساسیت یا آلرژی
  

در برخی موارد مصرف این میوه می تواند باعث بروز برخی حساسیت ها و آلرژی ها شود که علائمی چون ورم و خارش گلو، تنگی نفس و قرمزی پوست را با خود به همراه دارند. پس در صورتی که بعد از میل کردن این میوه نشانه هایی از این دست داشتید بهتر است به سرعت به پزشک مراجعه کنید.